戶外教育宣言
探索權利
確保學習者在真實世界完整、全面的學習探索權利。
多元場域
建置多元、安全、自然與人文兼具的戶外學習場域。
教育普及化
推動常態化、優質化、普及化與課程化的戶外教育。
整合學習
激發學生在多元情境學習中整合認知、能力與態度。
謙卑包容
促進學生從山海大地的自然奧妙中領會謙卑與包容。
文化理解
深化在地人文情感，增進多元文化與國際理解素養。
走出教室，探索未來
「童年正美、青春正好」，讓孩子認識他所在的每一塊土地，以及土地上的人事物！
教育是創造未來的希望工程，學校是培養孩子迎向未來世界核心素養的基地。
戶外教育是一項寧靜而重大的改變，將學習的概念擴大，豐富學習意義，觸動孩子全方位的發展。
學習走出課室
讓孩子夢想起飛
戶外教育提供最佳的學習情境，舉凡在校園角落、城鄉社區、文化場所、農漁牧場、山野大地、森林溪流等都是學習的基地，可以豐富生命經驗，可以發展多元智慧的潛能。我們共同珍視戶外教育，促進學子想望大地、海洋、天空之美，領略在地特色、人文藝術、歷史古蹟之美。
且讓我們一起：
營造優質的戶外教育環境。
回歸真實世界的學習情境。
發掘山海大地的自然奧秘。
體驗文化創意的生活美感。
山‧海‧都市‧國際
透過戶外教育的推動，讓學科知識學習更連結真實環境，強調在真實生活情境中學習的戶外教育，是培育臺灣學生實現永續發展目標的關鍵，
希望臺灣的學生都能培養地球公民的素養，面對未來挑戰。具體落實108新課綱精神。
學習路線
富里鄉
富里鄉，台灣光復後，續有西部移民遷入，到民國56年全鄉已有人口二萬六仟餘人，是本鄉人口最多的年代，目前因人口外流嚴重僅餘一萬二千人。鄉內居民以農民居多，開荒埔墾山林，使本鄉成為台灣東部的農業菁華區，以泉豐土沃，物產富饒著稱，故有「富里」之稱。
瑞穗鄉
瑞穗鄉位於台灣花蓮縣中部偏南，有北回歸線經過鄉境。瑞穗鄉舊稱「水尾」，意思是秀姑巒溪之尾，後日本人因水尾的日文發音Mizuo，改為因近之「瑞穗」(Mizuho)，以秀姑巒溪激流泛舟而聞名全台。本鄉的主力農特產品為天鶴茶和文旦，遠近馳名。紅葉溫泉、瑞穗溫泉皆位於萬榮鄉轄區，但距離瑞穗鄉藉甚近，皆為備受民眾喜愛之溫泉勝地。
鳳林鎮
鳳林鎮，阿美族語稱本地為『馬里勿』，是上坡的意思。以前這一帶森林叢密，有一種叫木蘭的職務會繞樹滋長，型狀有如鳳凰展翅一般，漢人來到這裡墾荒，見此情況便叫這裡為『鳳林』。人口中以客家人居多，是一個典型的客家莊，由於他們勤勞儉樸，重視教育，因而培育出許多士子，如本縣的校長、教師，大半出自這裡，是本鎮最膾炙人口之處。
秀林鄉
秀林鄉的太魯閣族人就佔了百分之九十以上，漢族則是本鄉的「少數民族」。狩獵與織布是太魯閣族人重要的傳統技藝之一，男同不斷學習，直到獵到獵物，才會被視為獵人，也才能負擔部落的責任。織布是女子的工作，也是部落中評斷女子能力與社會地位的標準，女子織布技藝超群，便會在部落中受到崇敬，也能成為勇士競相追求的對象。
本站資源
花蓮旅遊情報
羅山遊憩區
羅山遊憩區以泥火山景觀、手工豆腐、羅山瀑布聞名，來到羅山遊憩區，不僅可以親自體驗用泥火山的滷水來製作豆腐，還能到附近的羅山大魚池眺望羅山瀑布，沿著步道走則可欣賞泥火山的奇觀與特有的濱海植物，感受大自然的奧妙。羅山瀑布為海岸山脈斷層地形所形成的一個瀑布，高約120公尺，分上下兩層，水量豐沛，氣勢驚人。從遠方眺望可看見羅山瀑布猶如一道細細的銀鍊，懸掛在青翠的山壁之間，再向西眺望花東縱谷平原，羅山有機村純樸的田園風光更是一覽無遺。在羅山瀑布附近的泥火山，當地人稱為「鹽坪」，噴出來的泥漿不但含有瓦斯，同時也帶有鹹味。因此羅山村的居民們，很早就知道收集從泥火山噴出來的瓦斯做為燒水煮飯的燃料，也利用泥火山的滷水製作手工豆腐，做出來的豆腐口感綿密、紮實，成為來羅山必品嘗的一道美食。
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嘟邁風味餐
- 花蓮縣974壽豐鄉鹽寮村福德60之1號
- 886-3-8671259
「嘟邁風味餐」位於美麗的花蓮鹽寮村台11線海邊，是鹽寮村當地偏原民風味的特色小餐館。可愛的老闆夫妻倆人，十幾年前來到這裡，各自發揮所長，一磚一瓦地打造這個靠海的悠閒空間。「嘟邁」(domay)是阿美族語：熊的意思，過去因為鹽寮這裡經常有熊出沒，所以阿美族人稱此地為domay。熱情好客的老闆娘，過去便經常在接待朋友時展現烹飪手藝，開店之後，便主打原民風格的餐點和合菜中常見的家常菜，歡迎遠道而來鹽寮用餐的朋友，事先電話預約用餐！ 「嘟邁風味餐」由夫妻兩人一手打造，餐館內外也可見到老闆的漂流木創作品。電影賽德克‧巴萊製作團隊，也曾特到訪此地向老闆購置創作藝品；而偶像劇「愛回來」更挑選鹽寮這一代民宿、海景以及餐館廚房拍攝，是到此地用餐時，另外值得一聽的新鮮事！
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