戶外教育宣言
探索權利
確保學習者在真實世界完整、全面的學習探索權利。
多元場域
建置多元、安全、自然與人文兼具的戶外學習場域。
教育普及化
推動常態化、優質化、普及化與課程化的戶外教育。
整合學習
激發學生在多元情境學習中整合認知、能力與態度。
謙卑包容
促進學生從山海大地的自然奧妙中領會謙卑與包容。
文化理解
深化在地人文情感，增進多元文化與國際理解素養。
走出教室，探索未來
「童年正美、青春正好」，讓孩子認識他所在的每一塊土地，以及土地上的人事物！
教育是創造未來的希望工程，學校是培養孩子迎向未來世界核心素養的基地。
戶外教育是一項寧靜而重大的改變，將學習的概念擴大，豐富學習意義，觸動孩子全方位的發展。
學習走出課室
讓孩子夢想起飛
戶外教育提供最佳的學習情境，舉凡在校園角落、城鄉社區、文化場所、農漁牧場、山野大地、森林溪流等都是學習的基地，可以豐富生命經驗，可以發展多元智慧的潛能。我們共同珍視戶外教育，促進學子想望大地、海洋、天空之美，領略在地特色、人文藝術、歷史古蹟之美。
且讓我們一起：
營造優質的戶外教育環境。
回歸真實世界的學習情境。
發掘山海大地的自然奧秘。
體驗文化創意的生活美感。
山‧海‧都市‧國際
透過戶外教育的推動，讓學科知識學習更連結真實環境，強調在真實生活情境中學習的戶外教育，是培育臺灣學生實現永續發展目標的關鍵，
希望臺灣的學生都能培養地球公民的素養，面對未來挑戰。具體落實108新課綱精神。
學習路線
吉安鄉
吉安鄉位於花蓮縣北區精華地帶，便利的生活機能、獨具魅力的山水和農村景致，成為花蓮地區花卉、休閒農業發展重鎮。二期稻作收割後，吉安農會以各色花卉妝點出美麗的花田，光彩艷麗，為歲末時節的吉安增添美麗的風景，展現出城市花園的魅力。
萬榮鄉
萬榮鄉，為台灣花蓮縣三個山地原住民鄉之一(另兩個為秀林鄉、卓溪鄉)。萬榮鄉地處中央山脈之上，地勢起伏甚大，平均海拔約600公尺，有萬里溪、馬太鞍溪、光復溪等流經鄉境，氣候則隨海拔高度的變化而有所差異。鄉內居民以台灣原住民太魯閣族為主，亦有布農族丹社群及泰雅族，產業以農業為主。在明利上部落有一處渾然天成的大池塘，經村民共同努力，營造出現今美麗的碧赫潭，連結附近之飛行傘起飛站，沿途風景秀麗。
卓溪鄉
卓溪鄉，位於臺灣花蓮縣西南部，為花蓮縣三個山地原住民鄉之一，有北回歸線經過，是花蓮縣面積第二大，台灣面積第五大的鄉鎮。卓溪鄉地處中央山脈之上，鄉境內有95%以上的土地均為山地，地勢甚為崎嶇陡峭，許多河流均發源於此，僅在中央山脈東路有許多河谷平原，氣候則隨地勢高低而有所差異。鄉內居民以台灣原住民布農族為主，亦有少數泰雅族、太魯閣族、賽德克族，產業以農業為主。
豐濱鄉
豐濱鄉阿美族最為正統的傳統文化部落，於103年分別登陸了花蓮縣文化資產，其中以貓公(Fakon)部落及港口(Makota’ay)部落為正統二大宗。日治時期稱為「新社庄」，戰後與臺中縣新社鄉同名，改稱豐濱鄉。本鄉行政區域共劃分為五個村：磯崎村、新社村、豐濱村、港口村、靜浦村。而豐濱鄉鄉公所位於豐濱村，豐濱村舊稱貓公。本鄉第處海岸山脈與太平洋之間，依山傍水，風景秀麗，傳統上以農業、漁業為主要經濟活動，近年來則大力發展觀光業。
本站資源
花蓮旅遊情報
紅葉菸樓
提到菸樓，許多人的第一印象便是鳳林，但瑞穗曾是種植菸葉的生產地，於菸樓製好的菸葉都會送往鳳林做販售。在行經紅葉溫泉的路途中，在便利商店的對面小巷子，深藏著一棟又一棟的菸樓，層層青苔覆蓋在黑瓦上，滄桑斑駁的紅磚牆與木板，彩繪著令人省思的新詩與畫作，漫步小巷裡，讓旅人可以遙想當年瑞穗製菸的風華歷史。在日治時期，菸葉又稱作綠金，是非常具經濟價值的農作物，早期只有日本人有權能夠製菸，並聘用當地人種植與燻製菸葉，在二次世界大戰結束後，當年用來燻製與儲存菸葉的菸樓，由屋主贈與佃農，或是由仕紳擔任的保正（類似現今的里長）進行分配。如今瑞穗僅存14棟較為完整的菸樓，部分的菸樓因久年失修，用於排煙的屋頂、建築主體呈現頹傾的模樣，前往欣賞的旅人務必要小心。
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光復糖廠公主咖啡專櫃
- 花蓮縣976光復鄉糖廠街19號
- 886-3-8700222
空間敞放明亮，不特別講究的室內擺設，不過有大片大片落地的大玻璃窗，引進陽光來作伴。這家位於光復糖廠內的咖啡館，由知名舞鶴公主咖啡擴大營業據點，結合臺糖冰品及日式建築，品嚐來自臺北嫁入本地公主所調製咖啡特別香郁，不一樣的咖啡。
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