吉安鄉位於花蓮縣北區精華地帶,便利的生活機能、獨具魅力的山水和農村景致,成為花蓮地區花卉、休閒農業發展重鎮。二期稻作收割後,吉安農會以各色花卉妝點出美麗的花田,光彩艷麗,為歲末時節的吉安增添美麗的風景,展現出城市花園的魅力。