提拉米蘇精緻蛋糕
- 121.59209 , 23.97696
- 花蓮縣花蓮市中原路738號
- 886-3-8526722
- 早上9點至下午9點
本店從民國82年開始接觸餐廳蛋糕.甜點來，至今已屆18年，專門研製西式點心為主，期以創造出物美價廉.物超所值的蛋糕，尤其在蛋糕方面研發，從重乳酪.輕乳酪.烤乳酪.乳酪慕思.無論是蒸烤.烤焙.或冷點慕思，從不間斷研製新品，創新口感，並運用花蓮好山好水無汙染的天然環境資源，擷取自中央山脈清淨砂婆噹水源製作的蛋糕，別具一番風味、品質安全更有保障。
曾記麻糬股份有限公司
- 121.60325 , 23.99186
- 花蓮縣花蓮市國聯一路79號
- 886-3-8340456
- 週一至週日 am06:00-pm11:00
打造出曾記這塊全國第一個麻糬業GSP優良商店的招牌是創辦人『董椿霳』和妻子『曾惠娟』由流動攤販一步一腳印走出來的創業歷程……..店面經營起初，董椿霳要求店內員工需戴上口罩、工作帽及手套以維持食品衛生，卻遭員工以太熱為由反對，自己便以身作則，然後再要求所有員工戴上，才有今日曾記的特色:一身白衣、白帽、白口罩的員工在店面內完全公開製作過程、現場捏麻糬，讓消費者在食品衛生上更放心，這也是全國麻糬業者第一家創新的作法。堅持不用防腐劑來做麻糬，雖然不能使董椿霳致富，但也已能養家活口…董椿霳承認，這樣的經營觀念是比較保守。但現在，在絕無防腐劑的堅持下，經過一再努力研發技術，曾記的手工麻糬由原本的保鮮1天延長為可保鮮2天。
花蓮那魯灣旅店
- 121.6056 , 23.98904
- 花蓮縣花蓮市國聯五路7-3號
- 886-3-8354833
- 24h
展現以原住民傳統文化特色為時尚風的主題休閒旅館，提供客人一個深具濃厚文化的空間。每樓層九個房間代表九種不同的族群，以各族群的特色、文化、專長為設計九種型態套房的理念，將許多屬於原住民族的符號轉化為空間元素，於多變的空間中，找尋最簡單的元素排列，在傳統中找尋創新的手法。室內陳設各式各樣原住民木刻、石雕、繡畫和繪畫等多種藝術品，多是音樂大師李泰祥先生之父李光雄先生的作品，李光雄先生亦是花蓮亞士都飯店各項原住民雕刻作品作家袁志寬先生的啟蒙老師。李光雄先生是50~~60年代裡的一代大師，飯店櫃台的木雕及每一房間充滿其作品，引導出原住民的生活方式、狩獵、農耕的古樸拙趣。原住民獨特的風格，讓您步入花蓮那魯灣旅店的那一刻起，就像來到傳說中的神話裡．．．．休閒之餘在我們竭誠以待、體貼入微的服務，也能感受原住民純樸的熱情。
麵包叔叔烘焙屋三民店
- 121.60965 , 23.97947
- 花蓮縣花蓮市三民街46號
- 886-3-8310985
- am 10:00-pm 10:00全年無休
一直以提供「健康．幸福的美味」為目標，不僅提供消費大眾「健康的歐式麵包」、「吃了有幸福感的蛋糕、西點」，而且每樣產品都以特選食材、加上三低一高零脂原則來精心製作。 從富國路、三民街陸續開店經營以來，因為口味深受顧客的喜愛，在中正路一二六號再開辦新店。配合 新店開幕，舉辦「買一送一，買百送百，買兩百送進口果醬」的盛大活動來回饋支持的鄉親。中正店、三民店，每天都會有不同的限量商品，提供給消費買一送一的好康優惠。 招牌商品有酸甜香濃、超人氣的「檸檬吐司」，百分百豆漿精製的「手工吐司」，採用銀川米製作的「糙米養生麵包」，以進口Ｔ５５麵粉特製的「法國長棍」，充滿濃濃的麵粉香與外酥內Ｑ的口感，以及「日式北海道乳酪霜餡的軟布希」，最新流行熱賣的半熟乳酪等，眾多品項都深受老饕顧客的歡迎。
蒂樂義式奶酪小鋪
- 121.56524 , 23.97364
- 花蓮縣吉安鄉中興路335號
- 886-3-8523583
- 9:00 ~ 18:00 (周一公休)
在中世紀時，歐洲有一種製作發泡鮮奶油的古典甜品工藝。宮廷廚師在王宮中為貴族們準備宴會時所需的甜點。宴會開始前的時光總是特別忙碌，且讓廚師們愉悅地。其中一項的甜品材料，叫做發泡鮮奶油，需花一小時以上的時間攪打自然分離的鮮奶油，還得不時將泡沫撇除，使他靜置排水後，將此原料應用於各式甜品上。蒂樂師法古典甜品工藝技術，不過我們將此技術應用在鮮奶上。在煮製奶酪的過程中，不停攪動一小時以上，將花蓮在地瑞穗鮮乳煮製而成的奶酪打出綿密軟嫩的口感，成就了蒂樂奶酪的獨一無二。
喜品家乳酪蛋糕
- 121.6274 , 23.9921
- 花蓮縣花蓮市民德一街205號
- 886-3-8233179
- 每天早上09:30~晚上6:00全年無休我們的網址www.tastejoy.com.tw
連續兩年獲邀全省新光三越.Sogo各大型百貨展售，並獲邀台北市政府舉辦甜點嘉年華參展廠商。喜品家公司品牌簡介:一直以新鮮並堅持只使用來自於大地農夫果園裏的蔬果為唯一食材製作沒有討喜的人工香料，只有出自大地土壤醞釀的滋養食之愈覺芬芳，喜品家商品內容描述:使用來自澳洲講究低脂低膽固醇的優質乳酪源製作，堅持只限定採摘自農人的蔬果園蔬果為食材；蛋糕冷藏不冷凍，歡迎您享用來自喜品家蛋糕的最初味。
漫譜樂事咖啡館
- 121.63058 , 23.99803
- 花蓮縣花蓮市中美路275-23號
- 886-3-8233989
- 0700AM~1300PM每週星期(一)公休國定假日順延一天
mYpLaCE cOfFeE BrUncH●美式早午餐●各式茶飲 咖啡●全麥手工麵包●(奶蛋素)
花蓮縣餅-菩提餅舖
- 121.60979 , 23.97624
- 花蓮縣花蓮市中華路1號
- 886-3-8312889
- 總 店:8:30-22:30站前店:9:00-22:00
花蓮純淨大地賜予的優質農產，在麵包師傅出身的老闆「劉師傅」巧手下，三十個年頭一直秉持著對烘焙的熱愛與回饋鄉里的理念，以深厚紮實的烘焙技術，變化出多種養生素食的創意糕餅，最受好評的「縣餅菩提酥」除了結合營養的番薯、手工麻糬之外，更獨創「內餡外穿」工法，讓口感層次更豐富。特色伴手禮:縣餅菩提酥、紅玉火龍餅、漂流木餅、五行酥。健康養生禮:三多核桃派、核桃鳳梨酥。團購熱銷禮:奶油酥條。
鶴岡紅茶舖
- 121.60491 , 23.98255
- 花蓮縣花蓮市中山路417號
- 886-3-8310607
- 1100-2100
鶴岡紅茶舖只提供優質有機金獎好茶，在那簡樸裝潢下，可以看出主人對於大自然的品味與堅持，店內販售花蓮瑞穗有機生態農場所種植的有機茶，路過的旅人阿~放慢您的腳步，坐下品嚐一杯香甜回甘的好茶，可以讓人暫時放掉煩惱，享受純淨的片刻!
魚豐日式小吃
- 121.60474 , 23.97159
- 花蓮縣花蓮市福建街289號
- 886-3-8349266
- 每日17:00~22:00 (每週一公休)
1982年成立 千豐日本料理 (台北馬偕醫院旁)1992年遷移 魚豐日本料理 (花蓮市南京街)1998年遷移 魚豐日式小吃 (花蓮市新港街)2007年遷移 魚豐日式小吃 (花蓮市福建街)主廚擁有日本料理30年經驗，具有特色的家庭式料理。店主推薦招牌豬排蓋飯、鍋燒烏龍麵、烤鰻魚飯、綜合壽司、本港新鮮生魚片。本店位於和平路往南濱公園方向福建街口.日新花店轉角.很好找~地址:970 花蓮縣花蓮市福建街289號電話:03-8349266GIS座標:121.60474， 23.97159
惠比須餅舖-百年花蓮薯創始店
- 121.60832 , 23.97611
- 花蓮縣花蓮市中華路65號
- 886-3-8322856
- 08:30~22:00
百年老店----惠比須餅舖 花蓮薯創始店【惠比須餅舖】創立於1899年(明治32年 / 民國前12年)至今已有一百多年的歷史，「惠比須」是日本七福神之一的財神，日據時代以此為店名，取其吉祥、財源廣進之意。招牌產品『花蓮薯』，當年歷經三年的精心研發，才得以問世，因成品全是用餡製成，無外皮的包裹，所以當年稱之為「 餡子芋」，此產品於大正及昭和時期曾多次獲得日皇之獎賞，而成為當時進貢天皇的貢品，目前店內所保有的錦旗及獎牌為此殊榮留下了歷史見證。 傳統古法手工製作，讓花蓮薯、花蓮芋、粟餅(小米麻糬)、沙琪瑪的古早味不斷流傳，精心的研發改良，更創造出麻糬餅、芋心蕃薯餅、鮮奶餅、惠星餅、黑糖Q心地瓜及黑糖Q心芋頭.雙色地瓜棒….等新的花蓮特產，讓百年惠比須，在新的世紀展現新風華。
洋基牧場
- 121.63772 , 24.01567
- 花蓮縣花蓮市華東101之5號
- 886-3-8225929
- 早上11:00～下午14:00下午17:30～晚上21:00
來到洋基牧場這個自在的天地，我們位於花蓮最美的海灣--七星潭附近，來到洋基牧場有寬廣的綠地與羊、山豬及各種可愛動物與您相伴，共度最美好的用餐時刻。在微醺的海風中，品嚐我們的各種美食佳餚及現榨新鮮果汁，不管是宴客小酌、闔家用餐或情侶約會，洋基牧場將為您打造最美好的浪漫回憶。訂位專線:03-8225929地址:花蓮縣花蓮市華東101之5號(環保公園入口旁)