戶外教育宣言
探索權利
確保學習者在真實世界完整、全面的學習探索權利。
多元場域
建置多元、安全、自然與人文兼具的戶外學習場域。
教育普及化
推動常態化、優質化、普及化與課程化的戶外教育。
整合學習
激發學生在多元情境學習中整合認知、能力與態度。
謙卑包容
促進學生從山海大地的自然奧妙中領會謙卑與包容。
文化理解
深化在地人文情感，增進多元文化與國際理解素養。
走出教室，探索未來
「童年正美、青春正好」，讓孩子認識他所在的每一塊土地，以及土地上的人事物！
教育是創造未來的希望工程，學校是培養孩子迎向未來世界核心素養的基地。
戶外教育是一項寧靜而重大的改變，將學習的概念擴大，豐富學習意義，觸動孩子全方位的發展。
學習走出課室
讓孩子夢想起飛
戶外教育提供最佳的學習情境，舉凡在校園角落、城鄉社區、文化場所、農漁牧場、山野大地、森林溪流等都是學習的基地，可以豐富生命經驗，可以發展多元智慧的潛能。我們共同珍視戶外教育，促進學子想望大地、海洋、天空之美，領略在地特色、人文藝術、歷史古蹟之美。
且讓我們一起：
營造優質的戶外教育環境。
回歸真實世界的學習情境。
發掘山海大地的自然奧秘。
體驗文化創意的生活美感。
山‧海‧都市‧國際
透過戶外教育的推動，讓學科知識學習更連結真實環境，強調在真實生活情境中學習的戶外教育，是培育臺灣學生實現永續發展目標的關鍵，
希望臺灣的學生都能培養地球公民的素養，面對未來挑戰。具體落實108新課綱精神。
學習路線
萬榮鄉
萬榮鄉，為台灣花蓮縣三個山地原住民鄉之一(另兩個為秀林鄉、卓溪鄉)。萬榮鄉地處中央山脈之上，地勢起伏甚大，平均海拔約600公尺，有萬里溪、馬太鞍溪、光復溪等流經鄉境，氣候則隨海拔高度的變化而有所差異。鄉內居民以台灣原住民太魯閣族為主，亦有布農族丹社群及泰雅族，產業以農業為主。在明利上部落有一處渾然天成的大池塘，經村民共同努力，營造出現今美麗的碧赫潭，連結附近之飛行傘起飛站，沿途風景秀麗。
瑞穗鄉
瑞穗鄉位於台灣花蓮縣中部偏南，有北回歸線經過鄉境。瑞穗鄉舊稱「水尾」，意思是秀姑巒溪之尾，後日本人因水尾的日文發音Mizuo，改為因近之「瑞穗」(Mizuho)，以秀姑巒溪激流泛舟而聞名全台。本鄉的主力農特產品為天鶴茶和文旦，遠近馳名。紅葉溫泉、瑞穗溫泉皆位於萬榮鄉轄區，但距離瑞穗鄉藉甚近，皆為備受民眾喜愛之溫泉勝地。
吉安鄉
吉安鄉位於花蓮縣北區精華地帶，便利的生活機能、獨具魅力的山水和農村景致，成為花蓮地區花卉、休閒農業發展重鎮。二期稻作收割後，吉安農會以各色花卉妝點出美麗的花田，光彩艷麗，為歲末時節的吉安增添美麗的風景，展現出城市花園的魅力。
花蓮市
清領時期當局採取所刪政策，鮮少有漢人進入花蓮開墾；據傳直到十八世紀末清朝嘉慶年間，漢人在西部開發趨近飽和，才有第一批移民由葛瑪蘭地區遷入，居住在花蓮溪口一帶。漢人移民見到澎湃的花蓮溪奔流入海時，與東部外海的黑潮暖流交會，衝擊突出的海岸地形，溪水浪花兩相激盪，波瀾迴繞，遂以「迴瀾」稱之。我們現在所熟知的「花蓮」就是當時「洄瀾」的諧音。
本站資源
花蓮旅遊情報
涂媽媽肉粽
- 花蓮縣978瑞穗鄉中正北路49-1號
- 886-3-8871125
-招牌菜-特級香粽、四神湯、魚丸湯最初是為了貼補家用，決定賣肉粽，沒想到有「媽媽的味道」的粽子大受歡迎，便由原來的手推車改為設店，由於店面在花東公路旁，方便過客也得到了免費宣傳。涂媽媽肉粽嚴選關山長糯米與圓糯米，餡料選用花蓮無汙染的前腿胛心肉，以涂媽媽30多年獨特秘方拌炒蒸熟的糯米，豬肉則以獨家秘方的滷汁滷製兩個半小時，再加上少許香菇及其他調味炒香的肉餡，吃起來就是不一樣。涂媽媽肉粽為糯米先蒸熟，再包餡、下鍋蒸出粽葉香，比一般炒半熟，再蒸熟的肉粽更Ｑ軟，吃起來粒粒分明，淋上店家特調醬料，配上一碗湯就是簡單家鄉味！
找更多餐飲