戶外教育宣言
探索權利
確保學習者在真實世界完整、全面的學習探索權利。
多元場域
建置多元、安全、自然與人文兼具的戶外學習場域。
教育普及化
推動常態化、優質化、普及化與課程化的戶外教育。
整合學習
激發學生在多元情境學習中整合認知、能力與態度。
謙卑包容
促進學生從山海大地的自然奧妙中領會謙卑與包容。
文化理解
深化在地人文情感，增進多元文化與國際理解素養。
走出教室，探索未來
「童年正美、青春正好」，讓孩子認識他所在的每一塊土地，以及土地上的人事物！
教育是創造未來的希望工程，學校是培養孩子迎向未來世界核心素養的基地。
戶外教育是一項寧靜而重大的改變，將學習的概念擴大，豐富學習意義，觸動孩子全方位的發展。
學習走出課室
讓孩子夢想起飛
戶外教育提供最佳的學習情境，舉凡在校園角落、城鄉社區、文化場所、農漁牧場、山野大地、森林溪流等都是學習的基地，可以豐富生命經驗，可以發展多元智慧的潛能。我們共同珍視戶外教育，促進學子想望大地、海洋、天空之美，領略在地特色、人文藝術、歷史古蹟之美。
且讓我們一起：
營造優質的戶外教育環境。
回歸真實世界的學習情境。
發掘山海大地的自然奧秘。
體驗文化創意的生活美感。
山‧海‧都市‧國際
透過戶外教育的推動，讓學科知識學習更連結真實環境，強調在真實生活情境中學習的戶外教育，是培育臺灣學生實現永續發展目標的關鍵，
希望臺灣的學生都能培養地球公民的素養，面對未來挑戰。具體落實108新課綱精神。
學習路線
豐濱鄉
豐濱鄉阿美族最為正統的傳統文化部落，於103年分別登陸了花蓮縣文化資產，其中以貓公(Fakon)部落及港口(Makota’ay)部落為正統二大宗。日治時期稱為「新社庄」，戰後與臺中縣新社鄉同名，改稱豐濱鄉。本鄉行政區域共劃分為五個村：磯崎村、新社村、豐濱村、港口村、靜浦村。而豐濱鄉鄉公所位於豐濱村，豐濱村舊稱貓公。本鄉第處海岸山脈與太平洋之間，依山傍水，風景秀麗，傳統上以農業、漁業為主要經濟活動，近年來則大力發展觀光業。
新城鄉
新城鄉是曼波魚的故鄉，而「曼波(mambo)」的原意是一種中美洲的搖擺舞蹈，不拘小節、自由隨興、釋放熱情。曼波就像一種生活態度：看似漫不經心、優遊自適，實則有充份的熱力與動能，等待綻放。這就是「曼波新城」。
萬榮鄉
萬榮鄉，為台灣花蓮縣三個山地原住民鄉之一(另兩個為秀林鄉、卓溪鄉)。萬榮鄉地處中央山脈之上，地勢起伏甚大，平均海拔約600公尺，有萬里溪、馬太鞍溪、光復溪等流經鄉境，氣候則隨海拔高度的變化而有所差異。鄉內居民以台灣原住民太魯閣族為主，亦有布農族丹社群及泰雅族，產業以農業為主。在明利上部落有一處渾然天成的大池塘，經村民共同努力，營造出現今美麗的碧赫潭，連結附近之飛行傘起飛站，沿途風景秀麗。
富里鄉
富里鄉，台灣光復後，續有西部移民遷入，到民國56年全鄉已有人口二萬六仟餘人，是本鄉人口最多的年代，目前因人口外流嚴重僅餘一萬二千人。鄉內居民以農民居多，開荒埔墾山林，使本鄉成為台灣東部的農業菁華區，以泉豐土沃，物產富饒著稱，故有「富里」之稱。
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花蓮旅遊情報
嘟邁風味餐
- 花蓮縣974壽豐鄉鹽寮村福德60之1號
- 886-3-8671259
「嘟邁風味餐」位於美麗的花蓮鹽寮村台11線海邊，是鹽寮村當地偏原民風味的特色小餐館。可愛的老闆夫妻倆人，十幾年前來到這裡，各自發揮所長，一磚一瓦地打造這個靠海的悠閒空間。「嘟邁」(domay)是阿美族語：熊的意思，過去因為鹽寮這裡經常有熊出沒，所以阿美族人稱此地為domay。熱情好客的老闆娘，過去便經常在接待朋友時展現烹飪手藝，開店之後，便主打原民風格的餐點和合菜中常見的家常菜，歡迎遠道而來鹽寮用餐的朋友，事先電話預約用餐！ 「嘟邁風味餐」由夫妻兩人一手打造，餐館內外也可見到老闆的漂流木創作品。電影賽德克‧巴萊製作團隊，也曾特到訪此地向老闆購置創作藝品；而偶像劇「愛回來」更挑選鹽寮這一代民宿、海景以及餐館廚房拍攝，是到此地用餐時，另外值得一聽的新鮮事！
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