戶外教育宣言
探索權利
確保學習者在真實世界完整、全面的學習探索權利。
多元場域
建置多元、安全、自然與人文兼具的戶外學習場域。
教育普及化
推動常態化、優質化、普及化與課程化的戶外教育。
整合學習
激發學生在多元情境學習中整合認知、能力與態度。
謙卑包容
促進學生從山海大地的自然奧妙中領會謙卑與包容。
文化理解
深化在地人文情感，增進多元文化與國際理解素養。
走出教室，探索未來
「童年正美、青春正好」，讓孩子認識他所在的每一塊土地，以及土地上的人事物！
教育是創造未來的希望工程，學校是培養孩子迎向未來世界核心素養的基地。
戶外教育是一項寧靜而重大的改變，將學習的概念擴大，豐富學習意義，觸動孩子全方位的發展。
學習走出課室
讓孩子夢想起飛
戶外教育提供最佳的學習情境，舉凡在校園角落、城鄉社區、文化場所、農漁牧場、山野大地、森林溪流等都是學習的基地，可以豐富生命經驗，可以發展多元智慧的潛能。我們共同珍視戶外教育，促進學子想望大地、海洋、天空之美，領略在地特色、人文藝術、歷史古蹟之美。
且讓我們一起：
營造優質的戶外教育環境。
回歸真實世界的學習情境。
發掘山海大地的自然奧秘。
體驗文化創意的生活美感。
山‧海‧都市‧國際
透過戶外教育的推動，讓學科知識學習更連結真實環境，強調在真實生活情境中學習的戶外教育，是培育臺灣學生實現永續發展目標的關鍵，
希望臺灣的學生都能培養地球公民的素養，面對未來挑戰。具體落實108新課綱精神。
學習路線
壽豐鄉
壽豐鄉在日治時代稱為「壽役農莊」，又在鯉魚山之末，通稱「鯉魚尾」，因地勢低窪，蚊蟲猖獗，為求吉利故名壽豐，以卜第芳昌盛也。昔日壽豐，僅以阿美族聚所，遠源資料使無可稽，日本投降台灣光復後，更名為壽豐鄉先後增設米棧、鹽寮、樹湖等三個村，民國三十九年政府實施地方自治，還政於民從此鄉政由鄉民自己管理，投票選舉鄉長、民意代表，推動鄉政建設與發展，以迄於今。
卓溪鄉
卓溪鄉，位於臺灣花蓮縣西南部，為花蓮縣三個山地原住民鄉之一，有北回歸線經過，是花蓮縣面積第二大，台灣面積第五大的鄉鎮。卓溪鄉地處中央山脈之上，鄉境內有95%以上的土地均為山地，地勢甚為崎嶇陡峭，許多河流均發源於此，僅在中央山脈東路有許多河谷平原，氣候則隨地勢高低而有所差異。鄉內居民以台灣原住民布農族為主，亦有少數泰雅族、太魯閣族、賽德克族，產業以農業為主。
富里鄉
富里鄉，台灣光復後，續有西部移民遷入，到民國56年全鄉已有人口二萬六仟餘人，是本鄉人口最多的年代，目前因人口外流嚴重僅餘一萬二千人。鄉內居民以農民居多，開荒埔墾山林，使本鄉成為台灣東部的農業菁華區，以泉豐土沃，物產富饒著稱，故有「富里」之稱。
瑞穗鄉
瑞穗鄉位於台灣花蓮縣中部偏南，有北回歸線經過鄉境。瑞穗鄉舊稱「水尾」，意思是秀姑巒溪之尾，後日本人因水尾的日文發音Mizuo，改為因近之「瑞穗」(Mizuho)，以秀姑巒溪激流泛舟而聞名全台。本鄉的主力農特產品為天鶴茶和文旦，遠近馳名。紅葉溫泉、瑞穗溫泉皆位於萬榮鄉轄區，但距離瑞穗鄉藉甚近，皆為備受民眾喜愛之溫泉勝地。
本站資源
花蓮旅遊情報
太魯閣峽林咖啡農莊民宿
峽林民宿二大特色主題：主題一：峽林咖啡農莊民宿是以咖啡體驗為主題農莊土地面積有1，710坪，種植數百棵阿拉比卡咖啡樹，是百分百賦有健康概念的咖啡農莊，本農莊從不施用農藥，訪客絕對可以安心的享用我們提供的香濃峽林咖啡。峽林農莊住宿之訪客，除了可以免費品嚐本農莊手工特製之峽林咖啡外，尚可以體驗咖啡自摘豆、去果肉、剝殼、烘豆等咖啡製作過程。主題二：民宿情歌自創曲分享民宿主人將當年戀愛時的情書整理成多首情歌，有：問你、愛的感覺、留住永恆的片刻、訴、思念情深、愛人你可願、擁有你、切莫疑問、我是否失去了你…等，與有緣
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東華大學
東華大學西依巍峨的中央山脈，東臨連綿不絕的海岸山脈，諾大的校區擁有青青草地、歐式風格的建築與三座絕美的湖畔──小華湖、華湖及東湖，其中以東湖最富盛名，波光瀲灩的湖景搭配歐風建築和遠方蒼綠的山巒，宛若明信片上的風景，成為旅人或新人拍婚紗照的經典拍攝地，而遼闊的草地更是毛小孩追逐嬉戲的天堂。帶點花東獨特的悠閒步調，那湖光山色的風景，讓東華大學成為花蓮最美的校園，走在綠蔭遮蔽的步道中，不時可見莘莘學子結伴而行，搭配六月鳳凰花開的季節景致，構成一幅交織人文自然美景的畫作。當夜晚降臨時，屬於東華大學的隱藏版美景才正要上演，躺在草地上欣賞滿天浩瀚無垠的星空，可是學生專屬的獨特體驗呢！
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涂媽媽肉粽
- 花蓮縣978瑞穗鄉中正北路49-1號
- 886-3-8871125
-招牌菜-特級香粽、四神湯、魚丸湯最初是為了貼補家用，決定賣肉粽，沒想到有「媽媽的味道」的粽子大受歡迎，便由原來的手推車改為設店，由於店面在花東公路旁，方便過客也得到了免費宣傳。涂媽媽肉粽嚴選關山長糯米與圓糯米，餡料選用花蓮無汙染的前腿胛心肉，以涂媽媽30多年獨特秘方拌炒蒸熟的糯米，豬肉則以獨家秘方的滷汁滷製兩個半小時，再加上少許香菇及其他調味炒香的肉餡，吃起來就是不一樣。涂媽媽肉粽為糯米先蒸熟，再包餡、下鍋蒸出粽葉香，比一般炒半熟，再蒸熟的肉粽更Ｑ軟，吃起來粒粒分明，淋上店家特調醬料，配上一碗湯就是簡單家鄉味！
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