戶外教育宣言
探索權利
確保學習者在真實世界完整、全面的學習探索權利。
多元場域
建置多元、安全、自然與人文兼具的戶外學習場域。
教育普及化
推動常態化、優質化、普及化與課程化的戶外教育。
整合學習
激發學生在多元情境學習中整合認知、能力與態度。
謙卑包容
促進學生從山海大地的自然奧妙中領會謙卑與包容。
文化理解
深化在地人文情感，增進多元文化與國際理解素養。
走出教室，探索未來
「童年正美、青春正好」，讓孩子認識他所在的每一塊土地，以及土地上的人事物！
教育是創造未來的希望工程，學校是培養孩子迎向未來世界核心素養的基地。
戶外教育是一項寧靜而重大的改變，將學習的概念擴大，豐富學習意義，觸動孩子全方位的發展。
學習走出課室
讓孩子夢想起飛
戶外教育提供最佳的學習情境，舉凡在校園角落、城鄉社區、文化場所、農漁牧場、山野大地、森林溪流等都是學習的基地，可以豐富生命經驗，可以發展多元智慧的潛能。我們共同珍視戶外教育，促進學子想望大地、海洋、天空之美，領略在地特色、人文藝術、歷史古蹟之美。
且讓我們一起：
營造優質的戶外教育環境。
回歸真實世界的學習情境。
發掘山海大地的自然奧秘。
體驗文化創意的生活美感。
山‧海‧都市‧國際
透過戶外教育的推動，讓學科知識學習更連結真實環境，強調在真實生活情境中學習的戶外教育，是培育臺灣學生實現永續發展目標的關鍵，
希望臺灣的學生都能培養地球公民的素養，面對未來挑戰。具體落實108新課綱精神。
學習路線
瑞穗鄉
瑞穗鄉位於台灣花蓮縣中部偏南，有北回歸線經過鄉境。瑞穗鄉舊稱「水尾」，意思是秀姑巒溪之尾，後日本人因水尾的日文發音Mizuo，改為因近之「瑞穗」(Mizuho)，以秀姑巒溪激流泛舟而聞名全台。本鄉的主力農特產品為天鶴茶和文旦，遠近馳名。紅葉溫泉、瑞穗溫泉皆位於萬榮鄉轄區，但距離瑞穗鄉藉甚近，皆為備受民眾喜愛之溫泉勝地。
吉安鄉
吉安鄉位於花蓮縣北區精華地帶，便利的生活機能、獨具魅力的山水和農村景致，成為花蓮地區花卉、休閒農業發展重鎮。二期稻作收割後，吉安農會以各色花卉妝點出美麗的花田，光彩艷麗，為歲末時節的吉安增添美麗的風景，展現出城市花園的魅力。
玉里鎮
玉里鎮位於花蓮縣南部，花東縱谷中段，為族群融洽四合一之純樸小鎮。舊稱「璞石閣」地名的來源，說法不一。其中一說是布農族原住民語，形容塵沙滾滾之地。另一說法「璞石閣」是阿美族原住民語”paheko”(音譯派可，或拔閣)」的譯音，蕨草之意。另外還有說「璞石閣」是1875(光緒元)年，駐臺總兵率官兵至預里屯兵，見秀姑巒溪滿佈純白的玉石，而將玉石比喻為「璞石」，並將屯兵興築城堡之定點命名為「璞石閣」。
花蓮市
清領時期當局採取所刪政策，鮮少有漢人進入花蓮開墾；據傳直到十八世紀末清朝嘉慶年間，漢人在西部開發趨近飽和，才有第一批移民由葛瑪蘭地區遷入，居住在花蓮溪口一帶。漢人移民見到澎湃的花蓮溪奔流入海時，與東部外海的黑潮暖流交會，衝擊突出的海岸地形，溪水浪花兩相激盪，波瀾迴繞，遂以「迴瀾」稱之。我們現在所熟知的「花蓮」就是當時「洄瀾」的諧音。
本站資源
花蓮旅遊情報
奚卜蘭遊客中心(新太平洋一號店)
2015年10月2日，「新太平洋一號店」於原本奚卜蘭遊客中心隆重開幕，由在東海岸深耕多年的雅比斯團隊進駐，邀請台東排灣族傑出青年設計師謝聖華取用部落元素發想，以溫暖的木造進行設計，不僅提供原有遊客中心功能，更營造嶄新空間，加入書店與咖啡店複合經營，並作為部落工藝及產物展售平台、東海岸部落資訊交流分享之處。未來也將陸續推出不同形式之交流活動，讓空間得以活化，挖掘東海岸的在地故事，激盪更多創意，作為東海岸面向世界的交流基地，傳達屬於東海岸部落的新太平洋式生活。這不僅是部落工作假期志工朋友的家，對遊客更是一處好休憩點，路過這裡，別忘了進來坐坐！
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嘟邁風味餐
- 花蓮縣974壽豐鄉鹽寮村福德60之1號
- 886-3-8671259
「嘟邁風味餐」位於美麗的花蓮鹽寮村台11線海邊，是鹽寮村當地偏原民風味的特色小餐館。可愛的老闆夫妻倆人，十幾年前來到這裡，各自發揮所長，一磚一瓦地打造這個靠海的悠閒空間。「嘟邁」(domay)是阿美族語：熊的意思，過去因為鹽寮這裡經常有熊出沒，所以阿美族人稱此地為domay。熱情好客的老闆娘，過去便經常在接待朋友時展現烹飪手藝，開店之後，便主打原民風格的餐點和合菜中常見的家常菜，歡迎遠道而來鹽寮用餐的朋友，事先電話預約用餐！ 「嘟邁風味餐」由夫妻兩人一手打造，餐館內外也可見到老闆的漂流木創作品。電影賽德克‧巴萊製作團隊，也曾特到訪此地向老闆購置創作藝品；而偶像劇「愛回來」更挑選鹽寮這一代民宿、海景以及餐館廚房拍攝，是到此地用餐時，另外值得一聽的新鮮事！
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